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Tarte de Amêndoa da Dade
enviado por Elizabeth Coelho
Origem: Cozinha Variada Portuguesa
Uma bela sobremesa para ter em sua mesa, com o sabor delicado das amêndoas.
50' 
10 
Composição:
- 200 gr de açúcar
- 150 gr de margarina
- 200 gr de farinha de trigo
- 1 ovos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 150 gr de amêndoa (miolo de)
- 3 colher (sopa) de leite
Preparação:
Para a massa:
Faz-se a massa misturando 100gr de açúcar, 50gr de margarina amolecida, 200gr de farinha de trigo, 1 ovo inteiro e 1 colher de chá de fermento. Forra-se o fundo de uma tarteira de fundo falso, tendo o cuidado de utilizar papel vegetal, devidamente untado e leva-se ao forno só para meia cozedura.
Para o recheio:
Num tachinho mistura-se 100gr de margarina com 100gr de açúcar, as colheres de leite e as amêndoas, previamente peladas e cortadas em falhas no sentido do comprimento. Leva-se ao lume e deixa-se formar uma pasta grossa. Retira-se então a massa (meia cozida) do forno e vira-se por cima a mistura das amêndoas. Alisa-se com uma espátula ou faca e volta ao forno até dourar a amêndoa. Fica bem em qualquer mesa.
Faz-se a massa misturando 100gr de açúcar, 50gr de margarina amolecida, 200gr de farinha de trigo, 1 ovo inteiro e 1 colher de chá de fermento. Forra-se o fundo de uma tarteira de fundo falso, tendo o cuidado de utilizar papel vegetal, devidamente untado e leva-se ao forno só para meia cozedura.
Para o recheio:
Num tachinho mistura-se 100gr de margarina com 100gr de açúcar, as colheres de leite e as amêndoas, previamente peladas e cortadas em falhas no sentido do comprimento. Leva-se ao lume e deixa-se formar uma pasta grossa. Retira-se então a massa (meia cozida) do forno e vira-se por cima a mistura das amêndoas. Alisa-se com uma espátula ou faca e volta ao forno até dourar a amêndoa. Fica bem em qualquer mesa.
Receitas Equivalentes:
Vermelho e Branco
40' 
10
Mais uma fantástica sobremesa, saborosa e belíssima para enfeitar o seu jantar.Arroz Doce à Moda de Coimbra
80' 
A particularidade deste arroz doce está no facto de não levar ovos na sua confecção, ao contrário da maior arte das receitas de arroz doce.Compota de Laranja e Maçã
15' 
Doce muito simples que poderá srvir de aproveitamento de restos de fruta.Cocada Cremosa
60' 
20
Típica da culinária brasileira, esta receita é indispensável para aqueles que apreciam as diversas formas de doces.Arroz Doce
35' 6 
A mais tradicional e saborosa receita Portuguesa.
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