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Tiras de Vitela com Cheddar
enviado por Débora Reis
Origem: Cozinha Variada Portuguesa
O sabor do queijo cheddar dá um toque especial a este prato de carne.
45' 
4
Composição:
- q.b. de azeite
- q.b. de sal
- q.b. de pimenta em grão
- 125 gr de queijo cheddar
- 1 dl de natas (creme de leite)
- 1 dl de leite
- 400 gr de carne de vitela
Preparação:
Corte a carne em tiras finas.
Com um pouco de azeite, salteie-as e tempere com sal e pimenta.
Leve ao forno pré aquecido e deixe cozer por 5 min.
Em uma panela, leve ao lume brando as natas, o leite e o queijo cortado em pedacinhos. Deixe o molho reduzir e tempere-o com pimenta e sal, se achar necessário.
Sirva a carne com o molho e puré de batata, e se quiser tornar o prato mais fresco, junte uma salada.
Dica: Se quiser diminuir o teor calórico da refeição, pode preparar a carne grelhada.
Com um pouco de azeite, salteie-as e tempere com sal e pimenta.
Leve ao forno pré aquecido e deixe cozer por 5 min.
Em uma panela, leve ao lume brando as natas, o leite e o queijo cortado em pedacinhos. Deixe o molho reduzir e tempere-o com pimenta e sal, se achar necessário.
Sirva a carne com o molho e puré de batata, e se quiser tornar o prato mais fresco, junte uma salada.
Dica: Se quiser diminuir o teor calórico da refeição, pode preparar a carne grelhada.
Receitas Equivalentes:
Pernil à Califórnia
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12 
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4
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6
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20' 4
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