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Torta de Atum
enviado por Chefe Culinárias.net
Receita simples e rápida de confeccionar.
45' 
3
Composição:
- 1 chávena(s) de chá de leite
- 1 chávena(s) de chá de farinha de trigo
- 1/2 chávena(s) de chá de amido de milho
- 2 ovos
- 1 chávena(s) de chá de óleo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 2 lata(s) de atum de conserva
- 1 cebola(s)
- 1 q.b. de azeitonas
- 1 tomate(s)
- 1 q.b. de coentros
- 1 q.b. de queijo mozzarella ralado
- 1 cenoura(s)
Preparação:
Meter num recipiente o leite, a farinha, o amido de milho, os ovos, o óleo, o fermento em pó e o sal.
Mexer tudo, introduzindo depois numa forma. Assim que a massa estiver na forma(massa fica com uma consistência tipo para bolos), meter na mesma o atum desfeito, a cebola em pedaços, as azeitonas sem caroço, o tomate em pedaços, os coentros picados, queijo ralado e a cenoura ralada.
No forno pré-aquecido, meter o preparado cerca de 30 minutos à volta dos 200 graus. Ir controlando por exemplo com um palito comprido tal como se faz com os bolos.
Mexer tudo, introduzindo depois numa forma. Assim que a massa estiver na forma(massa fica com uma consistência tipo para bolos), meter na mesma o atum desfeito, a cebola em pedaços, as azeitonas sem caroço, o tomate em pedaços, os coentros picados, queijo ralado e a cenoura ralada.
No forno pré-aquecido, meter o preparado cerca de 30 minutos à volta dos 200 graus. Ir controlando por exemplo com um palito comprido tal como se faz com os bolos.
Receitas Equivalentes:
Massa com Ovo (Pasta all'Uovo)
70' 
A massa feita em casa tem uma textura maravilhosamente leve, quase sedosa, bastante diferente da massa dita fresca que se compra pré-embalada em algumas lojas. Se usar ovo na mistura, o que é aconselhado se a fizer em casa, a massa torna-se fácil de fazer, quer à mão quer à máquina, e o processo inicial não difere do de fazer pão. Amassar, tender e cortar requerem alguma paciência e prática, mas se investir numa máquina acessível , torna-se rápido fácil e acessível!Omelete no Forno
30' 
6
Diferente da tipíca omeleteEsparguete com Molho de Alho
25' 4
Cuscuz Caipira
45' 
8
Uma versão de frango do famoso Cuscuz Paulista.Talharim com fiambre
15' 4 
Simples, rápido e agrada a toda a família. Uma opção para desenrascar um dia de pouco tempo livre.
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