Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador. Colocar metade em uma travessa rectangular untada com óleo. Por cima, distribuir as fatias de fiambre, as fatias de queijo e os tomates picados. Cobrir com o restante da massa e polvilhar com queijo parmesão ralado. Levar em forno, pré aquecido, à 180ºC por 35 minutos, ou até que esteja dourada.
Recheio:
Temperar os tomates picados com sal e orégão.