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Torta Holandesa
enviado por Chefe Culinárias.net
Origem: Cozinha Internacional
Uma tarte fria com cobertura de chocolate e bolachas à colta, muito apreciada em diversos lugares do mundo. Apesar do nome, sua origem é desconhecida, não sendo a Holanda.
45' 
8
Composição:
- 1 pacote(s) de bolacha maria
- 350 gr de manteiga sem sal
- 1 pacote(s) de biscoitos cobertos de chocolate
- 2 chávena(s) de chá de açúcar
- 2 lata(s) de natas (creme de leite)
- 2 gema(s) de ovo
- 250 gr de chocolate de culinária em tablete
Preparação:
Massa:
Bater as bolachas maria no liquidificador até obter uma farofa fina. Colocar
esta farofa em uma tigela, juntar 100gr de manteiga e misturar até obter uma massa homogênea. Reservar.
Distribuir os biscoitos com cobertura de chocolate em toda a lateral de uma forma de aro removível (25 cm diâmetro), forrando com a massa de biscoitos reservada.
Creme:
Bater no liquidificador 250 gr manteiga, açúcar e as gemas. Depois de batida, acrescentar 1 lata de natas geladas sem soro. Colocar a mistura em cima das bolachas.
Cobertura:
Derreter o chocolate em banho-maria. Misturar com 1 lata de natas gelado sem soro sem levar ao fogo. Colocar por cima do creme e levar ao frigorífico. Servir bem fresca.
Bater as bolachas maria no liquidificador até obter uma farofa fina. Colocar
esta farofa em uma tigela, juntar 100gr de manteiga e misturar até obter uma massa homogênea. Reservar.
Distribuir os biscoitos com cobertura de chocolate em toda a lateral de uma forma de aro removível (25 cm diâmetro), forrando com a massa de biscoitos reservada.
Creme:
Bater no liquidificador 250 gr manteiga, açúcar e as gemas. Depois de batida, acrescentar 1 lata de natas geladas sem soro. Colocar a mistura em cima das bolachas.
Cobertura:
Derreter o chocolate em banho-maria. Misturar com 1 lata de natas gelado sem soro sem levar ao fogo. Colocar por cima do creme e levar ao frigorífico. Servir bem fresca.
Receitas Equivalentes:
Sobremesa Rápida
30' 
6
Rápida, prática e de chorar por mais.Torta ao Vinho de Zurique
50' 6
O sabor diferente de um prato originário da Suíça. Uma delícia que todos devem experimentar.Doce de Palitos La Reine
30' 8
Extraordinária sobremesa, mistura vários sabores, deve ser comida bem fresca...Creme de Romã
30' 
6 
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Delicioso doce, tal como o próprio nome indica
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