Tostas com Manteiga de Atum

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Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Fácil Tempo 15' Custo Baixo

Composição:

q.b. de pão de forma
175 gr de manteiga
100 gr de queijo gruyère
125 gr de atum de conserva
3 colher (sopa) de natas (creme de leite)
2 ovos cozidos
q.b. de salsa picada

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Preparação:

Escorra o óleo do atum e pique-o na picadora eléctrica com o queijo. Junte-o à manteiga mantida a temperatura ambiente. Bata com vara de arames para homogeneizar bem. Passe por uma peneira de rede fina. Junte as natas e misture. Guarde no frigorífico até servir. Nessa altura, barre fatias de pão tostado com este preparado e polvilhe com ovo cozido picado e salsa.

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