Trouxas de Massa Filó

enviado por Elizabeth Coelho

Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Uma sugestão de apetitosa do uso da massa filó comercializada em qualquer supermercado.

Fácil Tempo 45' Custo Baixo Porções 4

Composição:

1 embalagem(s) de massa filo
3 colher (sopa) de doce de chila/gila
60 gr de amêndoa moída
1 gema(s) de ovo
1 pitada(s) de canela em pó

Conversor de Medidas

Preparação:

Corte quadrados de massa filo com 20cm de lado. Com muito cuidado vá formando quadrados com 2 folhas, sobrepondo-as uma em cima da outra, com as pontas desencontradas, tendo o cuidado de ir sempre pincelando com margarina líquida. Esta massa é muito fina e por isso tem de ser manuseada com muita leveza. Tem de se trabalhar rapidamente para que não seque. Feitos estes quadrados, ponha no centro o recheio feito com doce de gila, amêndoa moída, a gema de ovo e uma pitada de canela. Juntam-se as pontas da massa e apertam-se de maneira a formar uma trouxa. As quantidades mencionadas na receita serão alteradas, conforme o número de unidades que se queira fazer, como é óbvio. Depois, leve a cozer em forno de calor moderado. A finalidade de pincelar a massa é torná-la mais estaladiça e evitar que as folhas se colem umas às outras.

Nota: presentemente, esta massa encontra-se à venda em qualquer supermercado e permite fazer belas variedades de doces. Na embalagem também traz sugestões. É só puxar pela imaginação!

Imprimir

Enviar a um Amigo

Receitas Equivalentes:

Pudim Francês 15' 6

Delicioso experimente já, vai adorar.
Compota de Melão ou Meloa 90' 10

Este é um dos mais antigos métodos de conservação de alimentos, através da cozedura em açúcar. Aproveite a época do melão e faça a sua compota ou geleia.
Compota de Abóbora e Côco 20'

Muito saboroso no Inverno, poderá ser comido ao pequeno almoço, ao lanche e a todas as refeições, no pão ou em bolachas de água e sal.
Tigelada à Moda da Beira 50' 6

Doce tradicional de Portugal, sendo preparado de maneiras diferentes em cada região. Esta é a da Beira Alta.
Tarte de Amêndoa da Dade 50' 10

Uma bela sobremesa para ter em sua mesa, com o sabor delicado das amêndoas.

Comentários:

Deixe seu comentário a esta receita:
Confeccionou? Fez alterações? Gostou? Não Gostou? Tem questões? Deixe aqui o seu comentário.

Para participar tem de fazer login.
Email:
Senha:
Não tem registo? Carregue aqui para se registar