Areias

Preparação:

Peneire o açúcar com a farinha. No meio faça uma cova e deite lá a margarina em pedacinhos.
Trabalhe tudo bastante bem com as mãos, até obter uma massa estilo areia. Faça uma bola com a massa. Com um pouco de farinha vá moldando pequenas bolinhas. Coloque-as num tabuleiro de ir ao forno. Achate-as com as mãos, de modo a obter bolachinhas. Com um garfo faça pressão de modo a desenhar pequenos riscos em cima, horizontais e verticais. Leve-as a cozer em forno médio, 180ºC, por uns 10 minutos. Quando as retirar do forno polvilhe de açúcar, ainda quentes.

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