Bolo rápido de Morango

Preparação:

Prepara a massa de pão de ló com ovos, água, 120 gr de açucar, sal, farinha e farinha maizena. Verta esta mesma massa numa forma e leve ao forno durante 30 minutos.

Em seguida, lave os morangos, reserve 12 deles e corte ao meio os restantes. Bata as natas com o açucar até ficarem devidamente firmes. Corte o pão de ló duas vezes, na horizontal.

Guarneça duas das bases com os morangos e com 1/3 das natas, sobrepondo-as. Barre todo o bolo com as natas. Reserve um pouco e decore-o com 12 rosetas de natas.

Por fim, coloque um morango sobre cada roseta e forre os lados do bolo com amêndoas laminadas.

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