Compota de Amoras Silvestres

Preparação:

Para o peso de amoras, use o mesmo peso em açúcar. Lave bem as amoras. Deite num tachinho de ir ao lume, com a casca de limão e leve a lume médio. Mexa sempre com a colher de pau para não pegar, sobretudo no fundo. Assim que atingir a consistência de doce, retire do lume, deixe arrefecer e deite em frascos próprios de compota.

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