receita enviada por Chefe Culinárias.net
Lava-se o feijão e corta-se em juliana muito fina.
Leva-se a cozer ligeiramente em água temperada de sal. Escorre-se bem.
Pica-se o dente de alho e aloura-se levemente no azeite. Junta-se o feijão, dá-se uma volta e salpica-se com farinha. Mexe-se de modo a espalhar a farinha homogeneamente e, depois de o feijão estar bem cozido e apurado, rega-se com o vinagre.
Média 85' Médio 6
Média 70' Baixo 8 Natal
Fácil 90' Baixo 8
Média 60' Baixo 4
Fácil 15' Baixo 4