Sopas

Fava-rica

receita enviada por

Fácil

Preparação:

Deixam-se as favas de molho em água fria de um dia para o outro.
Cozem-se em água com sal até começarem a desfazer-se. Fora do lume, adiciona-se o azeite e o vinagre, os alhos picados e tempera-se de pimenta e sal.
Serve-se como sopa.

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Composição:
6 dl de  fava seca
5 colher (sopa) de  azeite
5 dente(s) de  alho
   sal
   pimenta branca
   vinagre

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