Peixes

Filé de Pescada Empanada ao Molho de Camarão

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Fácil 45' Baixo 8

Preparação:

Molho

Refogar o molho de tomate com a cebola, o alho, o sal e a pimenta. Colocar o leite de coco e o camarão. Deixar apurar.


Massa

Bater a farinha com o leite, os ovos e o sal. Pegar nos filés de pescada, passar na massa e fritar. Numa assadeira colocar os filés e cobrir com o molho de camarão.
Levar ao forno cerca de 25 minutos a 180 graus.

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Composição:
1 kg de  filé de pescada branca
2 chávena(s) de chá de  farinha de trigo
2 chávena(s) de chá de  leite
2 chávena(s) de chá de  molho de tomate
½ kg de  camarão
2   ovos
1   cebolas picadas
1 dente(s) de  alho
1 pacote(s) de  leite de coco
q.b. de  óleo
q.b. de  sal
q.b. de  pimenta

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