Aves e Caça

Frango de Fricassé com Caril


Fácil 45' Baixo 4

Preparação:

Num tacho pôr azeite, cebola picadinha, alho, frango aos pedacinhos, salsa, vinho branco, sal q.b, pimenta q.b, deixar cozinhar com atenção pois pode secar e junta-se um pouco de água aos poucos.

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Composição:
q.b. de  azeite
1   cebola(s)
2 dente(s) de  alho
700 gr de  frango
q.b. de  salsa
q.b. de  vinho branco
q.b. de  sal
q.b. de  pimenta preta
1 dl de  água
1 colher (sobremesa) de  mostarda
1 colher (chá) de  caril
3   gema(s) de ovo


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