Doces & Sobremesas Natal

Mousse de Abacaxi com Hortelã

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Fácil 30' Baixo 8

Preparação:

Hidratar a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e dissolver em banho-maria.
Bater as claras em castelo e reservar.
Colocar os demais ingredientes no liquidificador.
Adicionar as claras reservadas e misturar, sem bater. Despejar em um refratário ou em taças individuais. Deixar gelar por 3 horas. Decorar com folhas de hortelã.

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Composição:
½ chávena(s) de chá de  água
½   abacaxi
1 embalagem(s) de  gelatina branca em pó
6 folha(s) de  hortelã
1 lata(s) de  leite condensado
1 lata(s) de  natas (creme de leite)
2   clara(s) de ovo

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