Bolos e Bolinhos
Muffins de Queijo com Maçã
receita enviada por Chefe Culinárias.net
Fácil
40'
Baixo
12
Preparação:
Peneire a farinha, a canela, a noz moscada, o gengibre, o cravinho em pó (cravo-da-Índia) e o fermento em pó e deite numa tijela. Junte o farelo de aveia e o açúcar.
Faça uma cavidade no centro e adicione a maçã descascada e ralada, o queijo Ricotta, o óleo e o sumo de maçã. Misture bem. Deite a massa em formas para muffins ligeiramente untadas e leve ao forno a 200ºC durante 25 minutos ou até estarem dourados.
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Composição:
¼ colher (chá) de canela em pó
200 gr de farinha de trigo integral com fermento
¼ chávena(s) de chá de noz-moscada
¼ chávena(s) de chá de gengibre em pó
¼ chávena(s) de chá de cravinhos em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
3 colher (sopa) de açúcar amarelo
45 gr de farelo de aveia
2 colher (sopa) de óleo de girassol
1 maçã verde
125 gr de queijo ricotta
190 ml de sumo de maçã
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