Pães e Cia. Dia de Todos os Santos - Halloween

Pão dos Santos

Média 50' Baixo

Preparação:

Derreta a farinha num alguidar,junte-lhe o fermento dissolvido com o leite morno, e junte também as gemas, a banha, o sal, 75 gr de açúcar e a raspa da laranja. Amasse muito bem até que a massa se descole, cubra com um pano e deixe a levedar.
Depois, amasse anovamente, e forme um rectângulo com cerca de 30 por 20 cm.
Pincele com a manteiga derretida e polvilhe de açúcar (o restante) e côco ralado.
Dobre-a e coloque-a num tabuleiro polvilhado de farinha, volte a pincelar de manteiga, e açúcar e côco, e deixe repousar por 20 minutos.
Leve a cozer em forno médio entre 30 a 40 minutos.

Compartilhe:

Composição:
1 ½ dl de  leite
75 gr de  banha
1 pitada(s) de  sal
75 gr de  açúcar
30 gr de  manteiga
75 gr de  açúcar
50 gr de  coco ralado

comments powered by Disqus