Massas, Pizzas e Tortas

Pizza Marguerita

receita enviada por


Fácil 60' Baixo 4

Preparação:

Misture todos os componentes da massa(farinha, levedura, água, pitada de sal, azeite) e trabalhe-os bem. de seguida de tudo bem amassado, ponha num recipiente e tape com um pano de cozinha, em sítio quente, para levedar. Deverá dobrar o volume. Amasse de seguida, novamente, estenda a massa num tabuleiro grande e untado de margarina, e deixe levedar mais um pouco. Enquanto está a levedar, prepare o recheio, desfazendo com a varinha mágica o tomate, os dentes de alho e o caldo de vegetais. Misture de seguida os oregãos e tempere de sal e pimenta moída na altura. Espalhe o molho por cima da massa de pão, e polvilhe com o queijo ralado. Vai a forno quente, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva quente acompanhada de uma salada rica de vegetais.

NOTA: Poderá fazer variações na sua pizza, juntando componentes que goste, como: chouriço, pimentos, rodelas de cebola, azeitonas, cogumelos, enfim, puxe pela imaginação e divirta-se.

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Composição:
400 gr de  farinha de trigo
1 pacote(s) de  levedura instantânea
2 dl de  água quente
1 pitada(s) de  sal
1 dl de  azeite
2 dente(s) de  alho
1 lata(s) de  tomate(s) pelado(s)
1 cubo(s) de  caldo de vegetais
q.b. de  pimenta preta
q.b. de  orégãos


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