Semi-Frio Maravilha

Preparação:

Junta-se as 5 gemas de ovo com o leite condensado mais a quantidade da lata de leite e leva-se ao fogo só para levantar fervura. Põe-se este creme no fundo de uma taça ou outro recipiente onde queira armar o doce. Picam-se as 22 bolachas e espalham-se por cima do creme. Escorre-se o pêssego e corta-se em bocadinhos que se espalham por cima das bolachas. Batem-se as claras em castelo bem firme e adicionam-se as 2 colheres de sopa de açúcar.
Batem-se as natas, como para chantily e envolvem-se nas claras. Mexe-se suavemente e vira-se sobre o preparado. Aí, ponha a sua imaginação a trabalhar: decore com amêndoa ou noz picadas, chocolate, fruta, etc. Sirva muito fresco.
Nota: Pode utilizar qualquer outra fruta a seu gosto no lugar dos pêssegos.

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