Torta Holandesa

Preparação:

Massa:
Bater as bolachas maria no liquidificador até obter uma farofa fina. Colocar
esta farofa em uma tigela, juntar 100gr de manteiga e misturar até obter uma massa homogênea. Reservar.
Distribuir os biscoitos com cobertura de chocolate em toda a lateral de uma forma de aro removível (25 cm diâmetro), forrando com a massa de biscoitos reservada.

Creme:
Bater no liquidificador 250 gr manteiga, açúcar e as gemas. Depois de batida, acrescentar 1 lata de natas geladas sem soro. Colocar a mistura em cima das bolachas.

Cobertura:
Derreter o chocolate em banho-maria. Misturar com 1 lata de natas gelado sem soro sem levar ao fogo. Colocar por cima do creme e levar ao frigorífico. Servir bem fresca.

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