Panqueca de Morango e Chocolate O chef do restaurante Panqueca & Cia. ensina como fazer a deliciosa sobremesa de panqueca recheada de morango com calda e sorvete de chocolate. sugerido por Chefe Culinárias.net [ver este video]
Torta Mousse de Chocolate Gostinho de chocolate e textura de suflê. Nem precisa dizer mais nada. Esta sobremesa incrível vai deixar todo mundo com água na boca, sem deixar você horas na cozinha. Fácil e deliciosa. sugerido por Débora Reis [ver este video]
Retirar uma forma do banho-maria é mais fácil se introduzir previamente na panela, uma tira reforçada de alumínio cujo comprimento ultrapasse em 10 cm a soma do dobro da altura mais o diâmetro da panela. Faça esta tira aderir às paredes e fundo da panela. Encha com água e introduza a forma. No final, retire a forma puxando simultâneamente pelas pontas da tira.