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Título original: "CARNE DE PORCO À MODA DO ALENTEJO"
Criado em 2009-01-12 sugerido por Zé PaideguaVisitante

CARNE DE PORCO À MODA DO ALENTEJO

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Sabia Que?
  • Para descascar os ovos cozidos com facilidade, na água em que os cozinhar, depois da água ferver, acrescente sal, aí descasque-os debaixo de água fria. A casca se solta com muita facilidade, sem perder o formato do ovo. Para manter a gema no centro da clara, use uma agulha de costura e dê um furo no ovo, antes de colocá-lo a cozer.