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Criado em 2007-10-19 sugerido por Chefe Culinárias.net
Aprenda a fazer o pudim de abacaxi. Com a chef Cristine Maccarone do restaurante Madame Aubergine.
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Eu pessoalmente acrescento uma colher de manteiga ou margarina para ficar mais cremoso.
As medidas que utilizo são 1 lata de leite condensado, 4 colheres de chocolate em pó e 1 colher de manteiga.
Também pode preparar esta receita no microondas, misturando todos os ingredientes em um vidro alto, por 6 a 7 minutos. Interrompendo a cada 2 minutos para mexer.
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Sabia Que?
- A cebola dá aos caldos uma cor dourada muito apetitosa. Para gratiná-la, depois de descascada, espete-a com um garfo e passea-a numa frigideira anti-aderente previamente aquecida, virando o garfo à medida que a cebola vai dourando.
